sono stata catapultata nel mondo della celiachia
senza alcun preavviso,
nè tanto meno desiderio
e l'atterraggio è stato davvero duro.
questo blog vorrebbe nascere per aiutare chi ci arriva all'improvviso,
dopo anni di grandi mangiate di pane, torte e cerealix.
mi piacerebbe raccogliere alcune delle cose che sono riuscite a colpirmi e farmi emozionare
di questo mondo che all'inizio mi sembrava così insipido
(ci sarà un posto per i ristoranti dove rifugiarsi,
un posto per le ricette che riescono meglio,
e molto posto per le cose buone)
